Bryne

Anh gia nhập học viện của câu lạc bộ quê hương Bryne FK. Trong mùa giải 2015-16, anh đã được chơi cho Bryne FK 2 với thành tích 18 bàn thắng sau 14 trận.[11] Điều đó giúp anh được đôn lên đội một thi đấu khi mới chỉ 15 tuổi. Ngày 12 tháng 5 năm 2016, anh có lần đầu ra sân tại Giải bóng đá hạng nhất quốc gia Na Uy (giải cao thứ hai chỉ sau Tippeligaen) trong trận gặp Ranheim Fotball.[12] Trong khoảng thời gian tại Bryne, anh cũng đã có một lần thử việc tại TSG 1899 Hoffenheim của Đức nhưng không thành công. Tổng cộng Håland đã có 16 trận thi đấu cho Bryne.

Molde

Vào ngày 1 tháng 2 năm 2017, Molde FK đã công bố việc ký kết hợp đồng thành công với Erling Braut Håland.[13] Anh có trận đấu ra mắt vào ngày 26 tháng 4 năm 2017 tại Cúp quốc gia Na Uy với Volda TI. Håland đã ghi bàn thắng đầu tiên cho Molde trong chiến thắng 3–2 trước Volda.[14] Trận ra mắt giải đấu Tippeligaen của anh vào ngày 4 tháng 6 năm 2017 khi vào sân thay người ở phút 71 trong trận đấu với Sarpsborg 08 và nhận thẻ vàng sau 65 giây có mặt trên sân.[15] Tuy nhiên, đến phút 77 thì anh đã có bàn thắng đầu tiên của mình tại Tippeligaen. Bàn thắng thứ hai anh ghi được vào ngày 17 tháng 9 trong chiến thắng 3-2 trước Viking FK. Sau trận đấu, Håland bị người đồng đội Björn Bergmann Sigurðarson chỉ trích vì đã ăn mừng trước những cổ động viên của Viking.[16] Kết thúc mùa giải đầu tiên với Molde, anh có 4 bàn thắng sau 20 trận.

Vào ngày 1 tháng 7 năm 2018, anh đã ghi tới bốn bàn thắng vào lưới SK Brann chỉ trong vòng 21 phút đầu tiên của trận đấu, qua đó giúp đội giành chiến thắng 4-0 trên sân khách. Cú hat-trick được ghi trong 11 phút 2 giây và cả bốn bàn thắng ghi được chỉ sau 17 phút 4 giây. Một tuyển trạch viên của Manchester United đã có mặt trong trận đấu.[17] Huấn luyện viên của Molde là Ole Gunnar Solskjær phát biểu sau trận đấu đã sánh phong cách chơi của Håland với Romelu Lukaku và tiết lộ câu lạc bộ đã từ chối một số yêu cầu mua Håland từ nhiều câu lạc bộ khác nhau.[18]

Trong trận đấu tiếp theo vào ngày 8 tháng 7, Håland tiếp tục thể hiện khả năng ghi bàn của mình khi có được hai bàn thắng trong chiến thắng 5-1 trước Vålerenga.[19] Håland ghi bàn tại UEFA Europa League trong chiến thắng 3-0 trước KF Laçi vào ngày 26 tháng 7.[20] Do bị chấn thương mắt cá chân, Håland đã không thể thi đấu ba trận đấu cuối cùng của Molde trong mùa giải.[21] Với những màn trình diễn ấn tượng tại Tippeligaen 2018 thì anh đã giành được giải thưởng Cầu thủ đột phát nhất năm 2018.[22] Mùa giải 2018, anh trở thành cầu thủ ghi bàn nhiều nhất cho Molde với 16 bàn thắng trong 30 trận trên mọi đấu trường.

Red Bull Salzburg

Vào ngày 19 tháng 8 năm 2018, FC Red Bull Salzburg tuyên bố rằng họ đã đạt được thỏa thuận chiêu mộ Håland với một bản hợp đồng có thời hạn 5 năm, bắt đầu từ ngày 1 tháng 1 năm 2019.[23] Ngày 19 tháng 7 năm 2019, anh đã lập cú hat-trick đầu tiên cho câu lạc bộ trong chiến thắng 7-1 trước SC-ESV Parndorf 1919 tại Cúp bóng đá Áo,[24] và vào ngày 10 tháng 8 là cú hat-trick tại Bundesliga Áo trong chiến thắng 5-2 trước Wolfsberger AC.[25] Cú hat-trick thứ ba anh ghi được cho Red Bull Salzburg là vào ngày 14 tháng 9, trong chiến thắng 7-2 trước TSV Hartberg. Håland ghi kỷ lục 11 bàn thắng trong 7 trận đấu,[26] và chỉ ba ngày sau đó tại UEFA Champions League 2019-20, anh tiếp tục có một hat-trick trong chiến thắng 6-2 trước K.R.C. Genk.[27]

Håland sau đó trở thành cầu thủ trẻ thứ hai trong lịch sử Champions League ghi bàn trong ba bàn trong hai trận đấu liên tiếp được thi đấu chỉ sau Karim Benzema, 1 bàn thắng trước Liverpool và 2 bàn trước Napoli.[28] Qua đó, anh cũng trở thành cầu thủ đầu tiên ghi được tới 6 bàn trong 3 trận đầu tiên ở vòng bảng Champions League.[28] Sau đó, anh tiếp tục ghi một bàn thắng vào lưới Napoli để trở thành cầu thủ trẻ đầu tiên ghi bàn trong 4 trận liên tiếp và là cầu thủ thứ tư đạt được kỳ tích đó, sau Zé Carlos, Alessandro Del Piero và Diego Costa.[29] Vào ngày 27 tháng 11, anh đã ghi một bàn thắng nữa trong trận đấu lượt về gặp K.R.C. Genk để đạt được thành tích 5 trận liên tiếp ghi bàn tại Champions League cùng với Alessandro Del Piero, Serhiy Rebrov, Neymar, Cristiano Ronaldo và Robert Lewandowski.[30][31]

Borussia Dormund

Mặc dù là mục tiêu của Manchester United và Juventus, câu lạc bộ, Borussia Dortmund đã xác nhận việc ký hợp đồng với Haaland vào ngày 29 tháng 12 năm 2019, ba ngày trước khi kỳ chuyển nhượng mùa đông mở cửa, với mức phí khoảng 20 triệu euro cùng thời hạn bốn năm rưỡi.[32][33]

Mùa giải 2019–2020

Haaland có trận ra mắt Dortmund trên sân khách của FC Augsburg vào ngày 18 tháng 1 năm 2020, anh vào sân thay người ở hiệp hai và lập một hat-trick trong vòng 23 phút với chiến thắng 5–3.[34] Điều này giúp anh là cầu thủ thứ hai trong lịch sử Dortmund sau Pierre-Emerick Aubameyang ghi được ba bàn trong trận ra mắt Bundesliga.[35] Sáu ngày sau, Haaland một lần nữa vào sân từ băng ghế dự bị trong trận gặp 1. FC Köln. Anh ghi bàn sau mười hai phút và có bàn thắng thứ hai sau đó mười phút, giúp đội bóng của anh giành chiến thắng 5–1.[36] Haaland trở thành cầu thủ Bundesliga đầu tiên ghi 5 bàn trong hai trận ra mắt, đồng thời là cầu thủ nhanh nhất đạt được con số đó (56 phút thi đấu).[37] Anh đã giành được giải thưởng Cầu thủ xuất sắc nhất tháng 1 của Bundesliga.[38] Haaland lập cú đúp vào lưới Union Berlin ngày 1 tháng 2, trở thành cầu thủ đầu tiên trong lịch sử ghi bảy bàn trong ba trận đầu tiên ở Bundesliga.[39]

Vào ngày 18 tháng 2, Haaland ghi cả hai bàn thắng cho Dortmund trong chiến thắng 2-1 tại lượt đi trước Paris Saint-Germain ở vòng 16 đội Champions League. Nó đã nâng tổng số bàn thắng của cầu thủ trẻ người Na Uy lên mười bàn thắng tại Champions League mùa giải 2019–20 chỉ trong lần ra sân thứ tám của anh tại giải đấu, và tám bàn thắng anh đã ghi cho Salzburg ở vòng bảng.[40] Tuy nhiên, Dortmund để thua 2–0 trong trận lượt về vào ngày 11 tháng 3, Haaland bị loại khỏi giải đấu lần thứ hai trong cùng một mùa giải.[41]

Sau khi Bundesliga trở lại vào ngày 16 tháng 5 năm 2020 trong bối cảnh đại dịch COVID-19 đang diễn ra, Haaland ghi bàn mở tỷ số cho Dortmund trong chiến thắng 4–0 trước Schalke 04, bàn thắng thứ mười của anh tại Bundesliga. Đó là bàn thắng đầu tiên của một cầu thủ bóng đá chuyên nghiệp Đức kể từ khi các giải đấu tạm dừng vào cuối tháng 3.[42] Vào ngày 20 tháng 6, Haaland ghi cả hai bàn thắng trong chiến thắng 2–0 trước RB Leipzig để giữ vững vị trí thứ hai cho Dortmund ở Bundesliga, giành vé tham dự Champions League mùa sau.[43] Haaland kết thúc mùa giải 2019–20 của mình với 44 bàn thắng sau 40 lần ra sân cho câu lạc bộ trên mọi đấu trường, chơi cho cả Salzburg và Dortmund.[44]

Mùa giải 2020–21

Vào ngày 19 tháng 9 năm 2020, trong trận đấu đầu tiên của Dortmund trong mùa giải mới, Haaland đã ghi một cú đúp trong chiến thắng 3–0 trước Borussia Mönchengladbach.[45] Anh ghi bàn gỡ hòa cho đội bóng của mình trong trận thua 2-3 trước Bayern Munich ở DFL-Supercup vào ngày 30 tháng 9,[46] và một lần nữa ghi bàn vào lưới Bayern khi hai đội gặp nhau tại giải VĐQG vào ngày 7 tháng 11, tại đây Dortmund để thua 2–3 một lần nữa.[47] Vào ngày 21 tháng 11, Haaland ghi bốn bàn chỉ trong 32 phút trong chiến thắng 5–2 trên sân khách trước Hertha BSC.[48] Năm bàn thắng này trong tháng 11 đã giúp anh giành giải Cầu thủ xuất sắc nhất tháng của Bundesliga lần thứ hai.

Haaland tiếp tục thành tích săn bàn ấn tượng ở Champions League. Anh ghi sáu bàn trong bốn trận mở màn vòng bảng 2020–21 của Dortmund, với cú đúp trong chiến thắng 3–0 trước Club Brugge vào ngày 24 tháng 11, khiến anh trở thành cầu thủ nhanh nhất ghi 15 (và sau đó là 16) bàn thắng tại UEFA Champions League; anh đã đạt đến thành tích này với chỉ mười hai lần ra sân trong giải đấu.[49] Vài giờ trước trận đấu vòng năm của Dortmund với Lazio vào ngày 2 tháng 12, câu lạc bộ thông báo rằng Haaland đã bị dính chấn thương gân khoeo, điều này sẽ khiến anh phải nghỉ thi đấu cho đến sau năm mới.[50]

Haaland trở lại trong trận đấu với VfL Wolfsburg vào ngày 3 tháng 1 năm 2021.[51] Anh ghi một cú đúp vào lưới RB Leipzig trong chiến thắng 3–1 vào ngày 9 tháng 1,[52] và ghi thêm hai bàn thắng nữa trong trận thua 2-4 của Dortmund trước Borussia Mönchengladbach vào ngày 22 tháng 1.[53] Vào ngày 17 tháng 2, Haaland ghi hai bàn thắng và có một pha kiến tạo trong chiến thắng 3–2 trên sân khách của Dortmund trước Sevilla ở trận lượt đi vòng 16 đội Champions League, nâng tổng số bàn thắng của anh tại giải đấu lên 18 bàn chỉ sau 13 trận đã đấu.[54] Trong trận đấu của Dortmund ở Bundesliga với Bayern tại Allianz Arena vào ngày 6 tháng 3, Haaland ghi hai bàn trong vòng mười phút đầu tiên để giúp đội bóng của anh dẫn trước 2–0. Tuy nhiên, anh bị thay ra trong hiệp hai, và Bayern đã ngược dòng giành chiến thắng 4–2.[55] Bàn thắng thứ hai của Haaland là bàn thắng thứ 100 trong sự nghiệp của anh chỉ sau 146 lần ra sân.[56]

Haaland đã ghi một cú đúp nữa vào lưới Sevilla trong trận đấu lượt về vào ngày 9 tháng 3, khi đội bóng của anh hòa 2–2 và tiến vào tứ kết Champions League với tổng tỷ số 5–4.[57] Chỉ với 14 trận đã thi đấu, anh trở thành cầu thủ trẻ nhất và nhanh nhất có được 20 bàn thắng trong giải đấu, đồng thời trở thành người ghi nhiều bàn thắng nhất trong bốn lần tham dự UEFA Champions League liên tiếp.[58]